作為烹飪美食和清理殘羹剩飯的地方，廚房用久了難免會(huì)產(chǎn)生“一言難盡”的味道。立夏已過，也就意味著夏天已經(jīng)正式到來，是時(shí)候給廚房來一場“換季大掃除”了！生活中我們除了需要具備基本的安全用氣知識外，也需具備用氣安全意識，防范于未“燃”，其中，廚房衛(wèi)生就是一個(gè)不容忽視的部分。

換季時(shí)節(jié)，如何清潔才能使廚房環(huán)境保持整潔，開啟夏季廚房生活呢？

01 · 給灶具做個(gè)“SPA”，炎炎夏日火力全開

一、面板清潔

操作方法：烹飪結(jié)束后是清潔燃?xì)庠畹淖罴褧r(shí)機(jī)，待灶面仍留有余溫，噴上中性清洗劑，用濕抹布蘸去污粉、食用蘇打粉，按照同一方向（沿著不銹鋼臺(tái)面的紋路）進(jìn)行擦洗，最后用干抹布擦干即可。

溫馨提示：面板清潔過程不要用鋼絲球等尖銳的物體以及強(qiáng)酸強(qiáng)堿類清洗劑等進(jìn)行，以免磨損部件，影響產(chǎn)品使用壽命。

二、灶頭清潔

操作辦法：將灶頭火蓋拆卸下放入容器內(nèi)，加入洗潔精泡一會(huì)，待油污被分解后，再用百潔布等擦拭會(huì)變得更加容易；如果是油污堵塞嚴(yán)重，可將火蓋放入熱水浸泡后，再用牙簽或鐵絲由外向內(nèi)清理火蓋出氣孔里堆積的長期使用因溢液等導(dǎo)致的雜質(zhì)、異物。

溫馨提示：火蓋清潔晾干后需放置到位，如有定位針需對準(zhǔn)放平。

02 · 去除油垢，拒絕“油煙拂面”

一、油杯清潔

操作方法：用雙手拖住油杯兩端，保持油杯水平，向油煙機(jī)前方慢慢水平移出，取下油杯，倒去積油；然后，將油杯放到水容器中用中性清潔劑和軟布擦拭干凈。

溫馨提示：當(dāng)油杯內(nèi)的儲(chǔ)油達(dá)到油杯容積的三分之二時(shí)，需要及時(shí)進(jìn)行清理；建議把油杯放進(jìn)煙機(jī)前，先在里面放點(diǎn)水和清潔劑的混合溶液，便于之后清洗。

二、油網(wǎng)清潔

操作方法：左手托住油網(wǎng)，右手用十字螺絲刀打開固定油網(wǎng)的兩顆螺釘，取下油網(wǎng)，將油網(wǎng)放入加有中性清潔劑的溫水中浸泡，用軟刷將其清洗干凈。

03 · 水槽：不可忽視的1㎡黃金位

水槽是肩負(fù)清洗、排污等重要任務(wù)的功能區(qū)，如果不及時(shí)清潔，很容易產(chǎn)生頑固污漬、水垢、油漬，甚至還會(huì)出現(xiàn)銹斑，嚴(yán)重拉低廚房的顏值。

操作辦法：將廚房清潔劑倒在濕抹布上擦洗水池，若滯留的水分產(chǎn)生了礦物質(zhì)沉積，可使用低濃度醋溶液來清除，再用水完全清洗干凈。

04 · 微波爐清潔注意事項(xiàng)

1. 清洗前需先切斷電源；

2. 清洗微波爐表面：可用一塊蘸有清潔劑和溫水的抹布清潔；

3. 清潔過程中不要使用帶磨損性的清潔劑和清潔器皿，若內(nèi)部污漬很難清洗，可以在微波爐中放一碗水（可以加入小蘇打），加熱后進(jìn)行擦拭。

提醒：廚房清潔工作一直是家居保養(yǎng)中的難題，作為油煙重點(diǎn)場所，不僅影響家庭健康，也存在著一定的安全隱患，假如灶具上有附著油垢就很容易引起著火，廚房衛(wèi)生，不容忽視。